ひとりライフ

一人暮らしに必要な毎月の費用や自炊レシピなど一人暮らしに役立つ情報をまとめています!コストコでのまとめ買いやクレジットカードでの節約術も紹介しています。

バターのコクと昆布のうまみがたまらない一品!「キャベツの塩昆布バター」

 作成日:

hitorilifenet-cabbage-saltseaweed-butter-top

あっという間に出来るのでとりあえずの一品にもぴったり

キャベツの塩昆布バター 材料

hitorilifenet-cabbage-saltseaweed-butter-middle-01

【材料】2人前

キャベツ・・・葉2~3枚
バター・・・10g
塩昆布・・・適量

※キャベツは洗い、太めの千切りにします。

【超簡単】キャベツの塩昆布バター

hitorilifenet-cabbage-saltseaweed-butter-middle-02

【1】耐熱容器にキャベツ、バター、塩昆布を入れて600wのレンジで1分間加熱します。

hitorilifenet-cabbage-saltseaweed-butter-middle-03

【完成!!】全体をよく混ぜれば完成です!

 

キャベツの甘味とバターのコク、塩昆布の旨味で簡単なのにとても美味しい仕上がりに

定番の味付けなので和洋中どんなメニューの時にも相性がいいと思います。余った時には味噌汁を薄味で作って、具としてこの塩昆布バターを入れるとバターの風味が効いた濃厚な味噌汁になるので余った際はぜひお試し下さい。

塩昆布の量はお好みで調整してください。

しょっぱめに作ればご飯のおかずにもなるし、薄味に作ればサラダ感覚で食べる事が出来ると思います。
キャベツは食物繊維が豊富なのでスッキリしたいときにもオススメです。

生のままだとなかなかたくさんは食べる事が出来ませんが、加熱することでかさが減りたくさん摂取する事ができます。

キャベツにはビタミンUと言う珍しい成分が含まれいて、この成分は胃腸の調子を整えてくれます!胃腸の調子が良くない時にキャベツを食べるとスッキリしますし、ビタミンUはキャベジンとも呼ばれており、有名な胃腸薬の名前にもなっています。

 - 節約料理レシピ , , , , , , ,