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１人暮らし用食材の冷凍保存のコツ！食材ごとのおいしい保存方法をご紹介
1人暮らしの食材の冷凍保存方法を紹介。冷凍食材を活用できるようになれば、安売りのときにまとめ買いをしたり、調理時の下ごしらえが不要になったりと、節約や時短にもなります。まずは扱いやすそうな食材から試してみてはいかがでしょうか！
自炊 一覧
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こってりシャキシャキ！「野菜と豚肉のあんかけ」でご飯がススム！
野菜と豚肉のあんかけの材料豚こま肉・・・１００ｇ 白菜・・・２～３枚 もやし・・・１袋☆水・・・３００ｃｃ ☆しょうゆ・・・大さじ１ ☆オイスターソース・・・大さじ１/２ ☆砂糖・・・小さじ１ ☆中華だし・・・小さじ１ […]
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ひとり暮らしの料理下手を救う！少しの手間でお店のような本格カレーが完成
ひとり暮らしをすると、それまで料理をしたことがなくても自炊をしなければなりません！毎日をコンビニ弁当で済ませていると、コストも莫大なものになりますし、栄養も偏ってしまいます。とはいえ、調味料さえ何ひとつわからない・包丁 […]
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【ウマい】今、話題の調味料「まぜてマジック」を試してみた。これは超便利！
混ぜるだけで「新しい」調味料が作れる！色々な雑誌で取り上げられる大人気商品「まぜマジ」雑誌で紹介されているのを見てから気になっていた「合わせダレの素まぜてマジック」。この商品はマヨネーズやしょうゆ、ケチャップといったどこ […]
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筆者は見た！スーパーの食材が危険【恐怖】
１人暮らしをすると食材を買う時結構大変ですよね。私の悩みは、小食なのであまり多く買えないという点です。買いすぎると使いきれないのですが、小売してくれるスーパーはなかなかありません。特に冷凍できない野菜はセットになっている […]
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1人暮らしで食べ残しを上手に保存する方法
食べ残しを上手に保存する知識を持っていると変役に立ちます！一人暮らしをしていると、料理をたくさん作って、数日間続けて食べるという人もいるでしょう。また、思いがけず作りすぎてしまい、食べ残すこともあると思います。真冬であれ […]
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激ウマすぎてヤバい！話題沸騰中の塩にんにくバター鍋を作って食べてみた。
寒さも厳しく鍋が恋しい季節になりました！ 我が家では毎年定番のちゃんこ鍋や水炊き鍋が食卓にのぼる日も増えてきましたが、同じ鍋ばかりだと飽きてきてしまいます。 そんな時に見つけたのがクックパッド発の人気レシピ！その名も「塩 […]
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ひとり暮らしでも食材は専門店で購入するべき理由
食材を買う時には一つのスーパーで肉、野菜、果物、魚などすべてをそろえてしまう人は多いと思います。しかし、食費を節約しようと思う場合にはこれはあまり適していません。本当は肉は肉屋で、野菜は八百屋でというのが最も安上がりにな […]
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1人暮らしでの食料・食材の保存方法まとめ
食料の保存に関しては、実家暮らしだと親任せでまったく覚えられません。ひとり暮らしを始めると、わからないでは済まされないのがこの食料保存。いかに正しく保存するかで、その食材を使用できる期間がぐっと伸びるのです。 にんじん […]
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ひとり暮らしの重要アイテム、インスタント＆レトルト食品
ひとり暮らしで毎日自炊をするというのは、実はかなり難しいものです。なにしろ、料理を作っても食べてもらう相手がいるわけでもなく、仕事で疲れたなどの理由もあり、頑張って料理する気がも起きない時があります。 とはいえ、わざわざ […]