ひとりライフ

一人暮らしに必要な毎月の費用や自炊レシピなど一人暮らしに役立つ情報をまとめています!コストコでのまとめ買いやクレジットカードでの節約術も紹介しています。

ホットケーキミックスでできちゃう♪誰でも簡単【さつまいもドーナツ】

 作成日:

entryimages_food_07

普段家にあるもので作れるのが魅力!

entryimages_middle_food_13

【材料】

さつまいも・・・中1本
バター・・・20g
ホットケーキミックス・・・大さじ4
牛乳・・・大さじ2
砂糖・・・大さじ2
サラダ油・・・適量

 

 

【作り方】

①さつまいもの皮をむいて薄切りにし水にさらした後、耐熱容器に入れてラップをし600wのレンジで5分加熱します。(さつまいもが柔らかくなっていなかったら追加で加熱して下さい)

②レンジで加熱してる間にホットケーキミックス、バター(常温にしたもの)、牛乳、砂糖をボールに入れておきます。

③②にレンジで加熱したさつまいもを加えて全体を混ぜます。(この時、さつまいもののつぶつぶ感が残っていても気にしなくて大丈夫です)

④③をお好きな形に成形します。

⑤180℃に熱した油でカラッと揚げれば完成です。そのままでもさつまいもの甘味がありますが、お好みで熱いうちに砂糖をまぶしても美味しいです。

色々なアレンジがきく満腹感イッパイおやつ

entryimages_middle_food_14

さつまいもの美味しさが存分に楽しめるお菓子です。全体を混ぜ合わせる時にさつまいもをあまりつぶしすぎないことでさつまいものホクホクとした食感も楽しめます。

そのままでも美味しいですが、砂糖やシナモンシュガーをまぶしていただくのもおすすめです。

今回はさつまいもで作りましたが、かぼちゃやくりでも代用出来ます。(その際は水分量が足りない場合、牛乳を足してください)

お好みでスライスチーズを細かくちぎったものを加えても美味しいと思います。一口サイズに成形すれば子供のおやつにもピッタリの一品!

 - 節約料理レシピ , , , , , , ,