料理 一覧

ひとり暮らしでも食材は専門店で購入するべき理由

食材を買う時には一つのスーパーで肉、野菜、果物、魚などすべてをそろえてしまう人は多いと思います。しかし、食費を節約しようと思う場合にはこれはあまり適していません。本当は肉は肉屋で、野菜は八百屋でというのが最も安上がりにな […]

外カリ中フワ!!ごま油香る納豆お焼

納豆のお焼き 【材料】じゃがいも・・・2個納豆・・・1パック玉ねぎ・・・1/4個のり・・・1枚めんつゆ・・・大さじ1(2倍濃縮)ごま油・・・適量 【作り方】①じゃがいもの皮をむき、おろし器ですりおろしボールに移します。 […]

ヨーグルトを入れてふわっふわ!~パンケーキ~

最近流行りのパンケーキを自宅で! 【材料】ホットケーキミックス・・・150g牛乳・・・100cc卵・・・1個ヨーグルト・・・大さじ2バター・・・適量 【作り方】①卵を黄身と白身に分けて、白身をピンと角が立つ位に泡立てます […]

定番のうまいやつ!~肉そぼろ丼~

焼き色を付けて香ばしさアップ  【材料】豚のひき肉・・・200g☆しょうゆ・・・大さじ2と1/2☆砂糖・・・大さじ2☆酒・・・大さじ1☆みりん・・・大さじ1☆和風だし・・・小さじ1/2☆水・・・100cc 【作り方】①フ […]

ひとり暮らしの重要アイテム、インスタント&レトルト食品

ひとり暮らしで毎日自炊をするというのは、実はかなり難しいものです。なにしろ、料理を作っても食べてもらう相手がいるわけでもなく、仕事で疲れたなどの理由もあり、頑張って料理する気がも起きない時があります。 とはいえ、わざわざ […]

ご飯がすすむ一人暮らしの強い味方 ~肉味噌もやし~

一人暮らしのご飯で強い味方といえば「もやし」 【材料】もやし・・・1袋分豚ひき肉・・・70g~100g☆味噌・・・大さじ2☆みりん・・・大さじ2☆砂糖・・・大さじ1☆酒・・・大さじ1☆醤油・・・大さじ1☆しょうが・・・適 […]

安早旨の頂点に立つ!~ツナマヨトースト~

ツナとマヨネーズは相性ばっちり! 【材料】 食パン・・・1枚ツナ缶・・・1/2缶玉ねぎ・・・1/2個 マーガリン・・・適量マヨネーズ・・・適量コショウ・・・適量 【作り方】①玉ねぎはみじん切りにしてボウルや深いお皿に入れ […]

シンプルだからこそ旨い!コスパ良し【塩焼きそば】

いつもの焼きそばに+α 【材料】 焼きそば麺・・・1人分豚肉・・・70g~100g長ネギ・・・1/2本にんじん・・・5㎝鶏ガラスープのもと・・・小さじ2塩、コショウ・・・適量 【作り方】①豚肉は2~3㎝幅に切る。(大さじ […]